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ローストポテト**ハニーマスタード味



先日、ミニポテトを買ってきました。私、結構このミニシリーズが
好きでよく買います^^ミニだと火の通りも早いし、皮ごと食べれるのが
気に入っています。今回もストウブでローストポテト。味付けは子供達も
食べ易いハニーマスタード味にしてみました☆

~4人分~

ミニポテト 1パウンド(約450g)
オリーブオイル 大さじ2

*ハニーマスタードソース*
蜂蜜 大さじ2
ディジョンマスタード 大さじ2
ローズマリー(乾燥) 大さじ1
塩胡椒 少々

1. ミニじゃが芋を皮付きのまま水で綺麗に洗い、水分を綺麗に拭く。
オーブン可の鍋にオイルを熱し、さっと炒める。
2. ハニーマスタードソースを合わせ、オーブンを220度に余熱開始。
3. ソースを1.に入れてミニじゃが芋と絡め、220度で約10分焼成。
1~2回はオーブンを開け、時々ソースとじゃが芋を混ぜる。

ソースと混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。ローズマリーと
ポテトの相性は抜群ですよね。ディジョンマスタードはそれ程辛くないので
子供達も十分食べれました。お料理の付け合せや、おつまみに^^


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by hannoah | 2014-01-21 05:48 | Cooking | Comments(16)
Commented by manngo at 2014-01-21 06:47 x
のっちん おはよ~~

今日もまた簡単で美味しいそうだね~~
小さなおジャガだから下茹で 下蒸しもしなくていいもんね。
ハニーマスタードソースも美味しそう~
焼き上がりのおジャガの艶もとってもええ感じよ~~!!

その後 腰はどうですか?
Commented by manhattancafeh at 2014-01-21 09:35
hannoahちゃん、こんにちは~!
これ、もう写真でノックアウトだね。これは子供も大人も好きだわ~。
倍以上ないと家族で争奪戦になりそうだよ~!
ハニーマスタードが大好きなので、やってみるね♪
Commented by のりえ at 2014-01-21 09:54 x
おはようございます。
日本でこのサイズのジャガイモってなると
3月頃に出回り始める新じゃがかな。
お肉の付け合わせにはもちろん、こういうのって
おつまみにも持って来いなんですよね。
ディジョンマスタードは私も常備しているし、
近いうちに作ってみま~~~す☆
Commented by masakohime at 2014-01-21 12:16 x
hannoahさん、こんにちは。
ハニーマスタードとローズマリーとじゃが芋もコラボ、美味しそうですね。鶏肉では時々作るのですが、「じゃが芋皮付き丸のまま」がとても素敵。ピックで刺して、ポンポン口に放りこんでしまいます。
部屋にローズマリーの香りが広がると、もう幸せ☆
(ローズマリー、大好き♪)
こちらでも時々、小さなじゃが芋がスーパーに出回ります。今度見つけたら買わなくては^0^
Commented by rui-studio at 2014-01-21 18:16
おいしそうですね~
フォークで刺してアーンと食べてみたいくらいかわいい~
ローズマリーって輪に植えてあるのですが使ったことがないんです。こうして使えばいいんですね。生なのでカラ炒りすればよいかしら?
残念ながら今日水戸なのですぐに作れませんが、
我孫子に帰ったらすぐにやってみます。
デジョンというのはブランド名ですか?
Commented by やちゃmaru at 2014-01-21 22:06 x
ミニジャガにハニーマスタード

絡めて焼くだなんてなるほど~~
焼き上がりがたまらないですね❤

もぅ~~口の中にリスのようにほおばっちゃう(笑)
いくつでも入るよーーー( ˘ ³˘)♥
hannoah さん投げて~~♪
Commented by shirokumapan at 2014-01-21 22:20
こんばんは。
これって、やっぱりミニポテトが美味しそうです。
でも、皮つきでカットして作れば 似た感じになるかな?
作りながら 味見と言う名のつまみ食いしたら やめられなくなりそうです~~(笑)
ローズマリーの香り 好きなんですよね。
美味しそうです!!
Commented by Mio at 2014-01-22 00:13 x
hannoahさんこんにちは♪

ミニポテトおいしそう~
私もミニなお野菜好き☆
ひとつつまみ食いしたくなっちゃうわん(・∀・*)

ミニポテトは新じゃがの時期しか売っていないんだけど
見つけたら買って、皮ごと甘辛い炒め煮にするよ♪
Commented by hannoah at 2014-01-22 03:09
manngoさん。今回のおじゃが、いつものミニより更に小さくて
火の通りは ものすごく早かったです^^ 腰ね、少し前かがみに
なれるようになりましたよ~。健康の大切さを実感する毎日です。

マンハッタンさん。今回のミニは、いつもより更にミニサイズで
食べ易いものあって、すぐになくなっちゃったよ~。
ハニーマスタード、美味しいよね♪

のりえさん。カナダはこのサイズのじゃが芋は、年中出回っていて
皮の色も ミニのサイズも色々とあるんですよ~。
今回は、更にミニサイズで食べやすかったです。そうそう、おつまみ
にいいんですよね♪

姫さん。私とMちゃんが、ローズマリーが大好きなんです^^
じゃが芋に抜群に合うし、ハニーマスタードソースにもいいな~
と思って入れちゃいました♪ おつまみに、付け合せにとても
美味しかったです☆
Commented by hannoah at 2014-01-22 03:12
るいさん。ローズマリーは、生があれば 絶対に生が美味しい
です~^^私、この前生を全部使い切ってしまったので、
乾燥しかなくて。ディジョンマスタード、粒々の入ったタイプで
他のマスタードより、辛くないので子供達にもOKなんですよ~。

やちゃmaruさん。あはは~^^これ、ほんとにリスが食べれ
ちゃう位、いつものミニより断然小さいサイズ。一口サイズって
ついつい食べてしまうので、やばいんですよね(^^;
ポーン☆ やちゃmaruさんに届いたかな(笑)

せんせ~。私とMちゃんがローズマリーの大ファン♪
いつもじゃが芋をローストは、必ずローズマリーを入れるので
今回も外せなくって^^ハニーマスタードにも美味しかったですよ☆

Mioさん。うち、ミニポテトとかミニキャロットを結構買うのよ~。
甘辛い炒め煮も美味しいよね。小さいので、ついつい手が
伸びちゃう^^
Commented by goma at 2014-01-22 04:23 x
hannoahさん こんにちはヽ(б∪б*)


久しぶりのコメでスイマセン><
ご心配をおかけしました。

小粒なミニポテトをローストして
さらにハニーマスタード!!!
私きっと止まらずに食べ続けちゃいますo(≧∀≦o)

↓わっぱ飯も美味しそうで
穴があくほどに見つめちゃいました☆
うーん食べたいです♪

PP_凸
Commented by ちびしゃけ at 2014-01-22 05:23 x
hannoahさん、こんにちは~(^-^)/

ミニポテト、とってもいいサイズですね~!
ハニーマスタードソースなんて、めちゃくちゃ美味しそう!!
これ・・やっぱりお酒と一緒がいいな~(*^-^*)
お鍋と一緒に出して、アツアツのまま食べるの想像したら
お腹すいてきちゃいました。。

このミニポテト、日本でも売ってたらいいのですが・・
そしたら絶対買って作ります!
探してみますー。
Commented by ストロベリーアンドラズベリー at 2014-01-22 12:39 x
こんにちわ♪。ミニポテトかわいいです。
ハニーマスタードローストポテト、美味しそうですね。私も食べてみたいです。
Commented by hannoah at 2014-01-22 13:24
gomaさん。お元気で、ほんと良かったです^^
小粒でしょ~。小さいので、パクパクと食べれちゃいます♪
わっぱ飯で、大量の炒りどりを消費出来ましたよ~。有難う☆

ちびしゃけちゃん。ミニポテト、すごく小さいでしょ^^
私、ミニポテトが好きで結構買うんだけど 今回は極小だったー。
こちらは、このミニシリーズは年中出回っているので、お世話に
なっています♪

ストロベリーアンドラズベリーさん。小さくて可愛いですよね。
コメント、有難うございます♪
Commented by rui-studio at 2014-01-22 18:24
ローズマリーは挿し木で簡単に育ちます。
お料理に使わない(使えない)のに我が家では増やしたものが数本あります。
そばに行くといい香り~
Commented by hannoah at 2014-01-23 00:02
るいさん。ローズマリーの香り、私も大好きです~♪
挿し木で育つのですね。もう少し暖かくなったら、こちらでも出回る
と思うので、やってみますね^^有難うございます☆
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