レモンポピーシードケーキ&cake pops



ストウブでケーキを焼くとしっとりと焼けるのがお気に入り♪
カナダで定番のレモンポピーシードケーキを焼きました。
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レモンクリームチーズフロスティングを添えて、子供達のおやつに^^
これを見たNくんってば、これ、絶対にスパイシーだから要らない!って
食べる前から言うんですよ~。黒いのはブラックペッパーだよね。だって><

いいから食べてみーって事で、フロスティングから食べ、余分に残しておいた
フロスティングも全部ケーキに乗せて食べ、美味しいだって(^^)
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2切れは、子供達と一緒に味見で食べて、残りをケーキポップにしました。
これは、今月のイベント用のオーダーの試作。春が近いので、柑橘類を使った
ケーキポップがいいかな~と思って♪
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まだ試作段階です。家にある材料で作ったので、デコレーションは
クリスマスとバレンタインの残り物。イメージを掴むためにまず試作☆
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早速、試食。レモンの風味をもう少し強くしても良さそうかな~^^
沢山出来たので、オーダーをいただいた方をはじめ 同僚や知人に
試食してもらおうと思っています。(同僚は絶対にお世辞を言わない方
ばかりなので←良い意味で^^、逆に楽しみだったりします~!!)
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今日は、Nくんが初めてのお泊り。ここに引っ越して来てからずっと同じ
クラスのBくん。ほんとに2人は仲良しで、学校から帰ってからスケートや
ピアノに行く迄のほんの数分間でも、毎日 Facetime(顔を見ながらアップル同士
で無料通話が出来ます)で話をしたり、一緒にゲームをしたり。昨晩急に決まって
大喜びのNくん、元気に登校していきました!週末ですね。子供達はスイミングや
ヨガ(スケートのコーチの勧めで、Mちゃんヨガをしています)、お誕生会に呼ばれて
いてオットは送り迎えに、私は仕事^^;でバタバタしそう~。皆様も楽しい週末を☆


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by hannoah | 2014-03-08 07:13 | Sweets

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