ストウブオーバルで♪ サーモンと野菜のハーブ焼き


我が家 唯一の赤のストウブ♡ 赤のオーバル31㎝で、サーモンと
ローカル野菜のハーブ焼きで 今日の晩御飯♪ 今日はこれに、
卵とスナップエンドウ、コーンのサラダとご飯でした。

a0265027_11294940.jpg


実は、先月中旬に オットが 本社異動になると聞き、先週末に
正式に異動が決まりました。またまた引っ越しな我が家。今まで引っ越しを
何度も経験していることもあって(^^;)、家の売却~子供たちの学校、
スケートクラブの移動などなど、何とか今の所順調に進めています。

あ、私の仕事は先週から 今日まで残った有給消化で遅い夏休みと
なり、明日から2日間仕事をして 退職となります。あ~、毎回 こうして
オットの転勤で仕事を辞めなくてはならないので、すごく残念‼ だけど、
また新しい出会いもあるので、楽しみでもあります♪

今度の引っ越し先は、今までとは違って 都会。結婚して以来 初めて
住む都会なので、もちろん子供たちにとっても初めて! どんな生活になるかな?

a0265027_11292640.jpg


冷凍庫&冷蔵庫の整理を兼ねて ここ最近晩御飯を作っているので
今日も~。特にこの時期は、このミニサイズのポテトがほんとうに美味しい♡

茹でると、色があまりよくないので 私はもっぱら こうしてお肉やお魚と焼く
ことが多いです。ストウブにマリネした材料を全部入れて、最初は蓋を
して蒸し焼き、途中 蓋を取って 混ぜて もう一度火を入れて出来上がり♪

a0265027_112999.jpg


今週末~来週にかけて 引っ越し予定なので、ブログの更新が滞りますが、
新居で ネット環境が整い次第 また更新していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします♪

こちらに参加しています☆


にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ

有難うございます☆

[PR]
by hannoah | 2015-09-08 11:30 | staub

自家製パン、スイーツ、おうちごはん☆


by hannoah