今週のkids スクールランチ (1/11~1/16)と和ンプレート

今年からスクールランチに 玄米ご飯お弁当を作っています。
スケートをしているMちゃん、体重・体脂肪管理が必須になって
いて、日々の生活で私が出来ることは 栄養面を考えたご飯作り。
毎日のお弁当の記録も兼ねて、ブログに残しておこうと思います。

*****

1/11(月)

週のはじめの月曜は、やっぱり早起きが辛いかったな〜。でも
作り置きのおかげで、かなり短時間で 子供達2人のお弁当が
できました。メインは、煮込みハンバーグ。

Nutrition break用に、ヨーグルト、チーズストリング、スナック。

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1/12(火)

お正月用に買ったかまぼこ。元旦に出し忘れていて、賞味期限が
今週までだったので、お弁当に入れましたよ〜。実は、はじめて
かまぼこを食べた子供達、あれすごく美味しかった!って^^
メインは茄子の自家製ミートソース煮込み。

Nutrition break用に、みかんのシロップ漬け、ヨーグルト、スナック。

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1/13(水)

週の半ばの水曜。リンクに朝6時入りなので、超特急で お弁当作り。
大好評のかまぼこ、今日もリクエストで入れました。これで終わり!

Nutrition break用に、チーズストリング、ドライクランベリー、スナック。

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水曜は、週の中でも特に夜の練習が遅く終わるので、Mちゃんは
リンクでセッションの合間に晩ご飯のお弁当。メインは自家製餃子。

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2つのリンクの移動、送り迎えで 晩御飯の時間帯は 家を出たり
入ったりでご飯を作れないので、Nくん用に 和ンプレート。

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1/14(木)

木曜は、ランチタイムと夜の練習だけなので かなり楽 ←私が。
毎日 同じ様なおかずだけど、子供達も 今まで以上にランチボックス
が楽しみになってます〜。鶉のツユ漬け、これすごく美味しい!

Nutrition break用に、フルーツサラダ、チーズストリング、スナック。

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1/15(金)

メインのおかずは、前の晩の取り分けで ブルコギ。お肉 すごく
美味しかったーって。タレに一晩漬け込んでおいたからね♪

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1/16(土)

土曜は、スケート弁当。朝から夕方まで リンク、トレーニングセンター
での練習のあと、夜はピアノ。セッションの合間に食べるランチボックス。
見えにくいけど、メインはサーモンの和風オーブン焼き。

1週間のお弁当作り、お疲れ様〜(^^)

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2人とも、玄米ご飯にもすっかり慣れ、毎日のお弁当を楽しみ
にしてくれています♪ さあ、来週の作り置き また頑張らなくっちゃ。


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by hannoah | 2016-01-18 12:00 | Kids Lunch Box

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