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こんにちは♪ カナダもすっかり冬支度。まだ雪は降っていないけど
そろそろ朝の気温はマイナスの予報。気づけば、来週はもう12月!
1年の経つのが、ほんとに早~い。

引っ越し後、Mちゃんのウエイトコントロールを 以前にも増して
しっかりやる必要に迫られ、特に 晩御飯は食べる時間が遅いので
ヘルシー且つ、しっかりスポーツに必要な栄養の摂れる食事を
色々と勉強しながら作っています。

昨日の晩御飯。根菜類やきのこ類が日本と同じように買えるようになり
最近は、和食率も高くなっています♪ この日のメインは、きのこと
かぼちゃの味噌グラタン。ストウブラウンドで下ごしらえして、
ミニで焼き上げました。寒い日は、熱々のグラタンが美味しい♡

あと、最近はまっている 手作りお豆腐。バンクーバーで手作り豆腐を
売っているお店があり、週1で買いに行っています^^これが滑らかで
味が濃くて、すご~く美味しい。タレは色々かけて楽しんでいます。
この日は、塩とオリーブオイルで食べてみましたよ~。

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⚪︎ きのこと南瓜の味噌グラタン
⚪︎ 美味しい豆腐
⚪︎ 甘辛肉巻き野菜
⚪︎ 塩茹でブロッコリー
⚪︎ 茄子のおかか和え
⚪︎ 牛蒡サラダ
⚪︎ きゅうりとワカメの酢の物
⚪︎ トマトとコーンの中華スープ

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あれ、ご飯が無い~?となりそうだけど、晩御飯が毎日8~9時頃と
遅いので、ご飯はスクールランチにお弁当を作っています。

最近、お弁当用の常備菜を時間のある時に作っているので、それらを
ちょこちょこと添えて、ワンプレートでいただきました♪

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先週末、今年最後のMちゃんの試合が終わりました。クラブを
変わって2か月、今回は 自己ベストスコアで1番を取る事が出来て
親子共々 ほっとしています。背が小さいので分かりにくいですが
真ん中がMちゃんです^^

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by hannoah | 2015-11-25 11:00 | staub

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