ピクニックランチ♪ ツナと胡桃のサンドイッチ

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週末のピクニックランチ♪ と言っても、お庭で食べただけです(^^;) まだ日中は日差しが強いこともあって
結構暑いです。ランチ用に前日にサフでカンパを焼いておきました。まずはライ麦入りのカンパーニュ。

同時に焼いたのは、チーズとコーンを入れたカンパ。チーズがドーンと溢れちゃいました～～。

サフで少しゆっくりめに発酵したつもりが、ライ麦はかなりつまっていますね。

早速、ライ麦カンパをランチにいただきましょう～♪ この日は、ツナサラダに
胡桃やレーズン、香味野菜を入れて具沢山で美味しいフィリングを作りました。

～ツナと胡桃のサラダ～
ツナ缶 1缶
セロリ 1/4本
玉葱 1/4個
胡桃 30g
レーズン 20g
マヨネーズ＆ヨーグルト 各大さじ2
塩胡椒

スライスしたカンパに、サラダ菜、トマト、ツナと胡桃のサラダを挟んでサンドイッチにしました。このツナ
サラダ、カナダのいまいちなツナも かなり美味しくグレードアップします(^^) ついついつまんでしまいます♪

あとは、フルーツ大好きな子供達のために フルーツと飲み物、
大人は美味しいコーヒーを添えて。美味しくいただきました♪

こちらに参加しています。宜しければ、応援を お願いします。